芹菜、猪肉、大葱三样加在一起，怎么炒才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

那还不简单，芹菜切小段，热水汆过，备用，肉切丝，备用。
大葱切碎，热锅冷油，下碎葱姜末煸炒，出香味，下肉丝翻炒，变色后炒2分钟，加芹菜翻炒，加盐，味精，生抽，调味，装盘即可。
吃辣的话，辣椒皮和葱姜末一起煸炒。
另外，建议不加肉，改成芹菜粉条，也可用同样方法做胡萝卜粉条。