泡酸菜的制作过程

Question

如题所述

Answer 1

泡菜制作的过程，一般情况是根据自己的个人喜好先把它腌制好，放在大缸里面腌制，时间一般都要的一个星期左右。

Answer 2

酸菜的腌制方法

酸菜是很多人眼中的美食，我觉得不仅仅要让你了解它。我还想让你爱上它。你要好好的了解它的精髓， 它的做法就是它的精髓。我们今天来了解一下它的做法。

1、首先我们要选材，我们选一些白菜。你们知道什么样的白菜是最好的吗?做酸菜一定要选择最好的白菜，我们要选择的白菜一定要是没有腐烂，没有病害的白菜。

2、我们在准备好白菜以后，我们要准备好一个大缸。我们要把所有的白菜都要放进去。但是最重要的是要把白菜洗干净，我们把所有的白菜都放进去。然后用热水煮烫，这个时候可以了。

3、我们要知道一个重要的步骤，我们要适当的时候加入一些药还有水。我们加入一些药的原因是不能腐烂，我们要好好的准备它。

4、我们把所有的步骤完成以后，我们就要把白菜带进去了。我们接下来就是腌制了，这是一个技术活。我们要好好的准备，然后还要把温度调小。保持适当的温度。

吃酸菜的危害

吃酸菜的危害其实有，也是很大的。我觉得我有必要在这提醒一下大家，不仅仅是作为一个编辑的良知。我更是对你们的一些建议。酸菜可以吃没有危害的。但是过量的酸菜就有危害了，记住了看清楚字眼。是过量的酸菜有危害，过量的酸菜是可以很快的产生胃酸的。本来胃就不好的人这样是不能吃的。你们一定要注意，不能轻敌。本回答被网友采纳