粉条怎么泡软的快

Question

如题所述

Answer 1

粉条是很多人爱吃的一种食物，粉条泡软的快的方法如下：

先将粉条的长度对折成比盆短的长度，这样粉条就可以平铺在盆底，然后将盆中倒上一定量的温水，水量没过粉条最好，温度要在40到50度之间。

然后加入适量的食盐进去，搅拌均匀，再加入一点白醋，搅拌之后，在盆子上面盖上锅盖，这样热气不会出去，做好这些之后，不一会粉条就泡好了。

在水中加食盐，可以缩短时间，而且粉条也会更叫筋道，加入白醋，也可以缩短时间，因为醋可以软化粉条，而且这样泡发之后的粉条，再炒的时候，不会容易粘锅的。

粉条的热量

粉条的热量非常高，每100克粉条之中含有350大卡的热量，是用淀粉制作而成的一种食品，口感非常有韧性。

它的营养价值是比较丰富的，适量的吃一些粉条可以有效的吸收其中的碳水化合物和膳食纤维，可以有效的帮助身体内的肠道蠕动，并且可以补充身体所需要的钙离子、镁离子等成分。

但是需要注意，因为其中含有的糖分比较高，所以有糖尿病的患者不建议食用。