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炒冻鸭腿的方法
炒冻鸭腿的方法
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推荐答案 2017-11-11
冰冻鸭腿做香煎鸭腿好吃。教你做法
主料:鸭腿肉400g
辅料料:酒2勺,盐2勺,盐焗粉适量,姜2片
步骤
1.鸭腿肉,洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。
2.鸭腿肉放在碗中,将姜切大片,倒入适量的料酒。
3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。
4.将腌制好的鸭腿肉,平铺在平底锅内。不放油,中火加热。
5.待煎至金黄色即可。
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