只吃素有什么坏处？？？？

Question

如题所述

Answer 1

你知道吃素的坏处有哪些吗

Answer 2

1、素食主义的第一个明显的缺点是肠道微生物区系会被各种食物和制剂杀死：大蒜、洋葱、抗生素、磺胺类药物和其他药物。因此素食主义者不得不远离这些食物和药物。当然，虽然肠道微生物区系在健康的人们体中会被这些产品和试剂杀死，但是对于素食主义者却很重要。素食主义者逐渐适应素食，在肠道出现和膳食纤维一起消化食物、吸取人体必需氨基酸的腐生菌。

2、如果像纯素食主义者那样，完全不吃所有由动物制成的食物，那么无论在氨基酸的组成，还是在吸收率方面，任何植物蛋白都不能代替动物蛋白。当然，你可以尝试结合两到三种蛋白质缺陷不同的蔬菜，以获取足够的氨基酸。但试想一下，必须吃多少蔬菜呢？

3、因长期单一的低蛋白植物性食品，导致蛋白质缺乏症。由此产生的疾病，称为“营养不良症”。这种病是在热带和亚热带的非洲、拉丁美洲和东南亚地区的居民中发现的，主要是1至5岁的孩子患这种疾病。为证明这不是无凭无据的说法，从任意一名医学院学生的教科书《人体生理学》中引用：“负氮平衡由饮食中的蛋白量的缺失或不足引起。不排除这种可能性，在正常吸收而其机体需要大量的蛋白质的情况下会出现蛋白质缺乏症。当蛋白质缺乏，即使脂肪、碳水化合物、矿物盐、水和维生素摄入不足，人体会逐渐消瘦，消耗组织蛋白而不从食物中补充蛋白质，如此长期的蛋白质缺乏最终会导致死亡。特别是蛋白质缺乏的机体越来越多，在这种情况下，不仅体重明显减轻，还会由于缺乏构成细胞的物质而停止生长 。”

4、荷尔蒙障碍。有研究表明，不摄取动物蛋白的人会被扰乱内分泌系统，对于女性而言，会影响卵巢雌激素和孕激素的分泌，导致女性素食者更容易月经不调和甲减（甲状腺功能减退），引起新陈代谢减慢，皮肤干燥、浮肿、衰老、心率下降、耐寒力差等，食用动物蛋白后这些情况就会消失。

5、而最重要的是如今吃生肉、牛奶、鱼、蛋已不再安全——你永远不能确定其细菌的纯度。并经证实，如今水果和蔬菜长时间存储在仓库、在冰箱中，已经失去了大量营养成分和维生素。因此，从它们吸取的营养并不多。本回答被提问者采纳

Answer 3

长期吃素对身体危害

长期素食这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。素食又分为全素食(即完全以植物性食物及其制品为食)和乳蛋素食(除植物性食物及其制品外，还可选择蛋类、乳制品)。比较起来，乳蛋素食的膳食营养更为全面，而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。

人体内胆汁主要由肝脏产生，胆囊就像一座水库，起储存浓缩胆汁的作用。人们进食，特别是进食油腻食物后，食物进入胃中刺激胆囊收缩，引起胆汁分泌，促进食物消化吸收。长期以素食为主，含纤维素类食物影响胆汁的分泌与浓缩，使胆汁长期在胆囊淤积。易患结石,素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。

摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇，也会带来一些营养素缺乏的高危因素：优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低，再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏，如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。追问

鸡蛋算肉吗？

Answer 4

营养不良！微量元素缺乏，白发

Answer 5

人身上的蛋白质就少了，如果必须吃素，平时也要多吃水果