为什么韩国人喜欢喝海带汤？

Question

如题所述

Answer 1

看着韩剧长大的我早就知道，除了癌症、车祸、失忆三大法宝，韩剧还有一个重要情节就是——“过生日”。通常都是女主角很辛苦地做好一锅海带汤，然后装进饭盒带去约会，韩剧里的男主角过生日即便没有生日蛋糕，也一定不会缺少海带汤。只不过，过生日喝海带汤并不像我们想象中那样，与健康长寿有什么太大关联。韩国人这样做只是纪念母亲在这一天生育自己的痛苦，也就是“受难日”啦，喝海带汤的目的是为了表达对母亲的尊敬与感激。其实韩国人也是依葫芦画瓢的，据说这个传统是来源于古代朝鲜的渔民们，大家都知道古代朝鲜老百姓的食物是很匮乏滴，渔民见到鲸鱼受伤或者生产后，都会寻找一些海藻类来食用，于是活学活用，用到了自己老婆身上。因为海带含有丰富的钙质、维生素和蛋白质这些东东，对于孕妇的产后恢复和母乳喂养宝宝的生长都是极好的。

Answer 2

韩国人过生日要喝海带汤是表达对自己母亲的敬意，因为韩国的产妇在生完孩子之后会喝海带汤。孕妇喝海带汤是因为海带汤含有丰富的钙和碘，不管是对孩子的成长还是对产妇都是非常健康的，特别是对孩子进行母乳喂养的母亲们来说，更是最佳的补品。

Answer 3

你不要真的以为海带汤就只是“海带汤”。汤里面除了海带，还加入了牛肉，再用点鱼露调味，汤会变得更加鲜美；有的海带汤还加入了蚬肉，口感会变得偏鲜甜，适合美眉们享用。还有一点，韩国人也不是任何场合都可以喝海带汤的，他们也讲究禁忌。因为海带经过烹饪之后会变得滑溜。大家都认为滑溜溜的触感会有不好的兆头，所以在任何重要考试之前的几天以及考试当天，不能喝海带汤，需要见工或是面试时，也是不能喝海带汤滴。

Answer 4

韩国女性怀孕、生产后，都会用海带汤进补，“老辈们告诉我们，海带汤具有清除血液杂质的功用。”而韩国人过生日要喝汤，是为了纪念母亲生下自己，表达对母亲的敬意。“先用点鱼露、海带、贝蚌海鲜放锅里清炒，然后加水炖煮熬汤。韩国人注重食疗，海带含丰富蛋白质、维生素A以及矿物质，比一般纤维更容易消化吸收，对产后瘦身很有帮助。”

Answer 5

朝鲜半岛多为山地丘陵，土壤贫瘠，饮食结构比较单一。过去劳苦大众接触不到丰富的物产，孕妇坐月子的时候也只能买些海带来补身子，海带不仅价格便宜又能去污血，还能缓解孕妇落齿和掉发问题，是非常有利于产后恢复的，所以海带汤慢慢的就变成了孕妇的传统补品。