关于普洱茶的几个疑问！真正的高手请进！

Question

喝普洱茶时间不长，一年多，但甚是喜爱！主要比较喜欢熟普！ 有几个疑问，请真正的高手解惑，谢谢了！

1.熟普和生普是否可以空腹喝？隔夜的熟普或者生普第二天是否可以再次加热水喝？（在网上找过，众说不一）

2.熟普和和生普最大的区别是什么？在不同的季节是否喝不同的（有人说夏季不适合喝熟普）？

3.当年的熟普和生普一般至少要存放多久就可以喝了？（一般的家庭自己喝，所以自己买的当年的普洱一般也很难存放久。）

4.熟普和生普的最大功效益处是什么？弊端是什么？

5.普洱茶一般冲泡几次？是不是颜色变浅，变甜（熟普）后最好就不要喝了？

6.患肾结石的人是否可以喝普洱茶？（网上找过，众说不一，大多数认为可以）
感谢答复的朋友！ 还有别的建议吗？

Answer 1

1、忌空腹饮茶 空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等 " 茶醉 " 现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。普洱茶一般来说只要还没变质可以隔夜喝。
2、简单的说生茶没有进行人工陈化～而熟茶则是通过人工陈化使茶叶充分发酵
复杂的说：生茶这两个字，用比较精准的一些的说法，应该是晒青压制茶，什么是晒青压制茶？这是就制程说的。所谓的晒青，是指粗制茶叶的最后一道干燥程序，是将茶叶放在太阳底下晒干的。原来茶叶摘采后，需要先经过锅炒，使茶叶软化利于揉捻，茶叶经过揉捻后，就要拦散开来，置于日光下曝晒。经过紫外线日照的毛茶，具有特殊的太阳味，称为晒青毛茶。而茶厂从各地茶农收购晒青毛茶，再进行加工，蒸压成各种形状，等级，品质，粗细的茶品，就是晒青〈压制茶〉了。
熟茶就是渥堆茶品。所谓渥堆是指一种制茶工序，当茶叶采收经过初制成为毛茶后，用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。一般而言，方法是在毛茶上洒水，促进茶叶酵素作用的进行，期间也有微生物参与发酵，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来 晾干。经过渥堆后的茶叶随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄，栗红，栗黑，在学术上被归类为黑茶类了。茶品渥不渥堆，从茶品的色泽条索，茶汤的色泽，叶底的弹性色泽茶滋口感等方面，都能区别。从茶叶来看，经过渥堆的茶叶条索，未冲泡前缺少光泽，冲泡时颜色深栗，冲泡后叶底缺乏弹性，颜色比较均匀一致。从茶汤的颜色来看，渥堆茶品汤色由栗到深栗色，明显比同时期的非渥堆茶品要深。从口感来看，渥堆茶品有一股特殊的渥堆熟香，茶汤一般较为柔顺，但是缺少层次变化，舌面无特殊渗透感觉，多试饮几次不不难区分了。渥堆也不轻重之分，也有人称为〈红水的程度〉，如果从同时期茶品的茶汤来看，渥堆程度越重，茶汤颜色就越深，反之则越浅。生熟普洱一年四季都可以喝，只不过熟茶容易上火所以建议冬天喝，生茶性寒建议夏季喝。
3、当年的普洱不管生熟都可以喝，只是如果您想获得更好地口感一般熟茶需存放2、3年，生茶存放10年左右可以获得比较理想的口感。
4、新进的研究发现普洱茶具有美容的效果，被誉为是“美容新贵”，可以.深层排毒。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题；可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点；可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。饮茶过量的害处有三：一是伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦
、减食、呕泄等；二是渴症，多食茶汤，病不能愈；三是空腹饮茶，
直入肾经，对肾不利。
5、普通普洱茶冲泡7、8次都没问题的，好一些的可以冲泡20多次。颜色变浅，茶汤变甜以后是否还要饮用要看您自己的口味了，我也听说普洱茶反复冲泡会让有害物质浸出，但是缺乏有效的证明，公说公有理，婆说婆有理，各执一词。
6、茶里面草酸钙的成分很高,经常喝茶的话容易形成草酸钙结晶,建议有结石的病人不喝茶.

Answer 2

不高手也能解答

1 熟普可以，生普不行，收敛性过强胃会痛。你隔夜，我一泡茶头喝三天都喝过，反正没问题

2 加工工艺的不同，生普很天然，就是经过晒青工艺的绿茶的一种，熟普却是人为渥堆使茶叶所含物质发生改变从而改变外形口感颜色和保健功效的产物。生普永远是生普，放成了老茶就叫老生茶，熟普永远是熟普，就算放一百年，生普也是老生茶，不能称之为熟普
其实我认为喝茶不分季节，但是更多的说法是冬喝红夏喝绿，贯彻到普洱里面就是冬熟夏生，生茶的确比较解渴，夏天喝不错，但是冬天喝熟普就得看体质了，我体质容易上火，冬天喝熟普会上火，但问题不大。我认识一权威老茶人，非常牛，夏天泡了熟普给冰柜里冻成冰饮喝，别人问他喝什么他说可乐，结果把我飘逸杯冻裂了赖着不赔我T_T。。。

3 一般说法是生8~10年熟3~5年，是喝的最好的时机，但是说可以的话，买回来马上喝都可以

4 熟普 消脂、养胃、解酒 弊端某些人喝了会上火，比如说我
生普 也消脂、解腻、提神、比熟普香好喝 弊端伤胃 喝多影响睡眠 影响钙吸收（这点所有茶都一样但是饮茶不过量可以无视）

5 这得看茶叶等级，等级不一样耐泡程度不一样，茶叶量的控制也有很大影响，就我喝的这个茶头（是熟的啊）一个熟练的茶艺师来泡的话，基本能达到20泡，但是一般市面上的中档熟饼，也就是不到10泡
上等老乔木生茶，平均能达到12泡吧，数据不准确，只能说个大概
你说的对，基本那样，茶味淡了颜色浅了也就没什么喝头了

6 那你得看用什么水，你要是拿含碳酸钙的水泡茶就不能喝，你拿磁化水泡就能喝，这不是取决于茶，而是取决于水，不过鉴于茶叶有助于钙质流失。。。。我也不知道，我只告诉你茶的性质

顺便告诉你，不管什么茶，都有一个作用，利尿
至于这个对肾结石有什么影响，我就不知了，我学茶的不是学医的

你还想要什么建议?你问，我知道的就答

Answer 3

1.无论生熟都可以空腹喝。隔夜的生熟都可以隔夜喝。
2.生熟普洱都是云南大叶种，做工方法不同而已。就像面可以做馒头或者饼干，饼干保存期要长一点。从营养学上看普洱茶四季皆宜适度饮用。从阴阳学上来看火属性的人夏季应减少饮用普洱茶可以有效保存心气。
3。当年就可以喝，没必要存放一段时间的。如果你想喝老茶可以自己去买。我自己就是茶艺师，上课也一在强调这一点。但自己存如果你想买茶存放升值没有必要，投资普洱茶就是鸡肋，年份小了利润低，年份大了存放起来费用太高，周围环境要求高。想投资普洱茶还不如金融危机后投资股票。
4.生熟功效的概念喝其他茶叶都是一样的。保健功能确实有，但被过分的夸大！
5.老茶30多次，一般10次为宜（用盖碗冲泡）
6.从营养学角度可以喝。从阴阳学角度也可以喝，如果患了结石病，饮食不偏咸。普洱茶不影响的。
7.还有其他问题吗？

Answer 4

1.能不能空腹喝主要看你的身体素质,肠胃状况.一般不建议空腹喝茶,特别是生普,收敛性很强对胃有较大刺激性.
除去卫生状况,隔夜茶没什么不能喝的,我就经常喝.但我一般用纯净水或者矿泉水泡,不用自然水,用自然水泡的话我不喝,水质有问题.

2.熟普和和生普最大的区别是什么？熟普一般指经过渥堆发酵过的,人为陈化了的茶.生茶是没有经过人为陈化而是在自然条件下慢慢陈化,所以会有"几年陈"的说法.一般的生普应该都是在五年内生产的较多.也有陈化十年的也算生普.
喝茶看习惯,不分季节.按自己的习惯来.

3.熟普可以马上喝,当然放个二三年喝也没问题.生普放的时间可以长一点,只要不受潮,不放在有异味的地方,但一般家庭都不会有太好的存放茶的条件,所以还是建议喝多少买多少,一次性买一年喝的量问题不大.

4.喝茶图个味道与享受味道的过程,茶的价格高的上万,便宜的几十,难道上万的喝了成仙不成?便宜的就一无是处?熟普温和养胃.很多人藏生普,就是享受一年年慢慢陈化带来的不同品味.肠胃不好的生普少喝点.

5.冲泡次数也是按你的口味来,有些人喝的浓,有些人喝的淡.就如我,当我感觉这茶没味时,平时不乍喝的人说这味对他而言刚刚好.所以这个是没有标准的

6.应该可以.我没有找到相关资料说不可以了.茶很多性子是相通的,要是普洱茶不能喝很多茶也不能喝了.我身边也有得结石的人,医生也没对他说不能喝茶,照样天天大杯喝啊

Answer 5

1、空腹喝茶总是不好的，不论生熟，相比之下，熟茶会温和些，对身体的刺激性小一些，但是也尽量不要空腹饮用。隔夜的茶能否再喝，取决于是否变质，跟什么茶类无关，相比之下，普洱茶的变质时间会长一些，如果真的是一泡茶没有喝完，不舍得扔掉，建议控干水分后把叶底连壶放入冰箱冷藏，可以第二天继续冲泡饮用。如果是茶汤隔夜，先闻闻尝尝有没有变味，如果没有，就可以饮用。

2、熟普跟生普最大的区别在于，熟普是经过人为渥堆发酵的，而生普是没有经过人工催化的，通常2~3年的生普没有明显的发酵痕迹。比较新的熟茶茶性热，而生茶性寒，什么季节饮用取决于个人体质状况。比较老的生茶跟熟茶（10年以上），茶性转温，比较平和，通常不会造成身体耐受性的问题。

3、当年的生普和熟普都可以直接饮用，存放的目的是让口感更好、更醇厚。区别只是好喝的程度不同而已。同时也取决于你个人的口感要求。

4、熟普跟生普的功效都可以降低血糖、血脂，抗氧化抗衰老，区别只是由不同的化合物来达到同种功效。至于弊端，凡事有利则有弊，世事无绝对，过量饮茶会造成脾胃受损，心脏、肾脏压力过大、钙流失...等等

5、普洱茶的冲泡次数通常会比较多，越老越好的茶，耐泡度就越高，颜色不是问题，变甜也是好事，本着节约的原则，通常建议喝到没有滋味了，再更换。

6、肾结石病人，可以喝茶。但是正如前面提到的，大量饮水会增加肾脏负担，至于尺度，还是应该听从专业医生的建议。