一、含义不同
1、what about you 侧重于表示：做什么事情，例如：
A：I like banana, apple, and strawberry, what about you?
B：Me too.
我喜欢香蕉、苹果和草莓，你喜欢什么呢？ 我也是。
2、how about you 侧重于表示：怎么样或怎样做某件事，例如：
A:i take school bus go to school,how about you?
B:Bike.
我乘坐公共汽车去上学，你怎么去呢？骑自行车。
二、使用情况不同
1、What about you?一般用于询问对方的身体状况和近况等，例如：
I am in good health recently，what about you?
我最近身体状态很好，你呢？
2、How about you?一般用于提出自己观点后，询问对方意见。
I'd like a cup of tea. How about you?
我想要一杯茶，你呢？
三、功能不同
how about doing sth 有以下句法功能：
1、当对方谈论的事情不明确，需要询问清楚时，可用这一句型。如：
I'd like a bottle of water. How about you?
我想要一瓶水，你呢？
2、向对方提出建议或请求，相当于句型Would you like...? 语气很委婉。如：
How about having some bread?＝Would you like somebread?
吃点面包怎么样？
3、寒暄时用作承接上下文的转折语。如：
I'm a teacher. How about you?
我是一名老师，你呢？
what about表示建议,征求意见：怎么样?
-I want an apple.What about you?我要一个苹果,你呢?
而how about you更多是强调感受
-I feel a little cold.How about you?我觉得有点冷,你觉得呢?
一般情况来说区别不大,在一些参考书中写着写着How about you = What about you,
都是用来询问对方看法、身体状况等等.只是有些时候口语的习惯不同而已.
举个例子：
你和你同学人正在谈论毕业论文完成的情况,你问对方：“诶,你毕业论文通过了吗?”
“还没有哦,刚被导师给退回来了,说是论据不够充分?”对方回答.
“我的也是,昨天被退回来了.”接着你突然想问问对方的男朋友有没通过,
于是你可以说“What about your BF ”（你男朋友呢?他通过了吗?）
同样,你也可以说“How about your BF ”（那啥,你男朋友呢?他的通过了吗?）
结论：How ≠ What ,
因此从某种角度来说How about you ≠ What about you .
但是这两个句子的意义最终殊途同归,都是“询问对方怎么样”,
于是How about you = What about you .
问怎么样或怎样做，就用how about you
carlos19900105 的例子能说明区别：
例（1）
A：i like english ,chinese and math, what about you?
B：me too.
此例中A 问对方喜欢“什么语言”，即: I am asking "what language", and the question is "about" you --- what language you like. 所以：What about you?
例（2）：
A：i take school bus go to school,how about you?
B：bike. 上
此例中A 问对方怎样去，即：I am asking "how to go to school", and the question is "about you" --- how you go to school. 所以： How about you?本回答被提问者和网友采纳
B：me too.
A：i take school bus go to school,how about you?
B：bike.
这2个疑问句在不同的语境下有不同的意思，要寓意。how about 则重在以什么样的方式。