碱面怎样做汤面好吃

Question

如题所述

Answer 1

具体做法如下：用料：碱水面适量1、首先先准备好适量的碱水面（食材尽量购买新鲜的）。2、然后把面条放入开水里煮，如果面条要做汤面用的话，煮55秒。如果是要炒面或干拌用的话，可煮75秒。3、时间到后，快速把面条捞出，然后放进去冰水里泡30秒。4、时间到后，把面条取出沥干，拌入食油即成油面。

Answer 2

烧水水涨后加入碱面，这样做出来的咸面汤也是很好吃，很好喝的面条，放在容器里，加上算麽葱花盐鸡精

Answer 3

碱，不要放多了，要在出过的时候加一点钱，这样做出的汤面才好吃。

Answer 4

美食是中华民族的非物质文化遗产。中华美食宝典收录了许多美食的做法。