青虾的营养价值非常丰富，它本身属于一种河虾。富含丰富的蛋白质，是鱼肉蛋奶的十几倍。其中含有的
氨基酸含量并不高，但营养非常均衡。青虾中的
胆固醇含量比较高，还有
牛磺酸、钙离子钾离子等，可以补充人体所需要的微量元素。【摘要】
籽虾和青虾哪个营养丰富【提问】
青虾的营养价值非常丰富，它本身属于一种河虾。富含丰富的蛋白质，是鱼肉蛋奶的十几倍。其中含有的氨基酸含量并不高，但营养非常均衡。青虾中的胆固醇含量比较高，还有牛磺酸、钙离子钾离子等，可以补充人体所需要的微量元素。【回答】
虾籽含
高蛋白，助阳功效甚佳，竖虚者可常食。
营养成分(以食用部分100克的含量计):水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，
碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克，
虾青素10-20毫克。【回答】
青虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，青虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用【回答】
经比较青虾的蛋白含量较好【回答】
籽虾的钙含量较高【回答】
两种食物的营养价值都很高，建议根据您需要的营养物质选择[鲜花][鲜花]【回答】