苦瓜龙骨汤的做法，苦瓜龙骨汤怎么做好吃，苦瓜

Question

如题所述

Answer 1

苦瓜龙骨汤的做法
1.
☘️苦瓜龙骨汤

主料：苦瓜一根、龙骨800g
配料：生姜、葱、胡萝卜
调料；盐、料酒

2.
首先龙骨冷水入锅煮开洗净血沫，苦瓜切开去瓤

3.
胡萝卜去皮洗净，我压了花型，苦瓜改刀切片

4.
煮去血沫洗净的龙骨和葱姜

5.
骨头和葱姜入锅一次加足量的开水，加点料酒去腥，煲汤键开始煲汤。

6.
我设置的时间煲汤2个小时，倒计时15分钟的时候加入苦瓜和胡萝卜，调入盐再炖15分钟即可。

Answer 2

步骤

1.备好原料，黄豆提前泡发。

2.锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。

3.将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。

4.苦瓜洗净去瓤切块。

5.放入苦瓜。

6.再煲15分钟，出锅放盐即可。

小贴士
喜欢苦瓜口感更软烂的可以酌情增加煲制时间，或者提前将苦瓜下锅。

Answer 3

这个不是很清楚呢