萝卜粉条肉怎么炒好吃

如题所述

用料

主料;肉丝150克、白萝卜200克、粉条100克。

辅料;食盐适量、剁辣椒适量、生抽适量、十三香适量。

肉丝萝卜炒粉条的做法。

1、白萝卜切丝备用。

2、葱切小段。

3、炒锅放油,下入葱花炸香后,放入一勺剁辣椒炒出香味。

4、放入肉丝,炒至变色。

5、放入萝卜丝,加生抽、食盐、十三香调味。

6、加入提前泡软的粉条。

7、炒至粉条吸足滋味后,即可关火食用。

8、肉丝萝卜炒粉条成品图。

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第1个回答  2020-12-03

准备材料:白萝卜1个、粉条适量、肉沫适量、盐1勺、鸡精半勺、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉1勺、葱半棵、干红椒6个、蒜5瓣、花椒20粒

步骤:

1、粉条先用清水泡半个小时,然后把水烧开,放入粉条煮熟,捞出后控净水备用。

2、白萝卜1个,切丝,葱切丝,蒜和干红椒切粒。

3、锅内放花生油,炸香花椒后,将花椒捞出。

4、干红椒、蒜和葱爆香。

5、肉沫是平时炒好的,放入锅内翻炒。

6、加入萝卜丝翻炒,之后加入盐、生抽、蚝油。

7、加入粉条翻炒,快熟的时候加入胡椒粉和鸡精。

8、成品。

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第2个回答  2020-12-03

萝卜粉条炒肉丝的做法:

主料:肉丝150克,萝卜200克,粉条100克。

辅料:食盐适量,剁辣椒适量,生抽适量,十三香适量。

1、萝卜切丝备用。

2、葱切小段。

3、炒锅放油,下入葱花炸香后,放入一勺剁辣椒炒出香味。

4、放入肉丝,炒至变色。

5、放入萝卜丝,加生抽、食盐、十三香调味。

6、加入提前泡软的粉条。

7、炒至粉条吸足滋味后,即可关火食用。

8、炒好的萝卜粉条肉丝。相当可以。

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第3个回答  2020-12-03

食材:肉200克、粉条50克、萝卜半根、葱1根、生抽1勺、姜2片、盐2克、花生油5克。

1、萝卜洗净刮皮,粉条用开水泡软。  

2、肉切长条。  

3、萝卜切丝。  

4、萝卜用沸水焯水断生。  

5、锅中倒油,爆香葱姜。  

6、放入肉煸炒,倒料酒炒至肉变白。  

7、再倒生抽炒熟。 

8、放萝卜丝翻炒。  

9、萝卜丝炒软。

10、再放粉条。

11、倒适量生抽,快速翻炒。

12、炒至锅底无水,有一层油就好了。

13、粉条软糯,萝卜清爽,口感爽滑,肉香好吃。

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第4个回答  2020-12-03

主料:白萝卜300克、猪肉丝60克、细红薯粉条1把。

辅料:葱末10克、八角1粒、生抽2茶匙、老抽1茶匙、食盐适量。

1、红薯粉丝放入热水中泡软备用。

2、猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒,抓匀腌制几分钟。

3、白萝卜去皮切成细丝。

4、锅中放油,油热后放入腌制好的肉丝炒至变色捞出。

5、用余油爆香葱末、1个八角后,放入白萝卜丝煸炒。

6、炒至萝卜丝变软,放入泡软的红薯粉丝、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。

7、翻炒均匀后加入半碗水,盖上盖子焖一会,直至萝卜丝完全变软。

8、萝卜丝变软,粉条透明后,加入葱段,再次翻炒均匀即可出锅。

9、出锅装盘,萝卜粉条肉即可制作完成。

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