萝卜炖粉条,是以萝卜、粉条、洋葱、肉末为原料制作的一道菜品。下面介绍其具体做法:
食材明细:萝卜、辣椒、盐、鸡精粉、八角、粉条、葱、五香粉、酱油。
具体步骤:
1、准备食材备用。(粉条用的是红薯粉,提前用凉水泡软。)
2、萝卜,葱辣椒分别切丝。
3、锅里放入油,待油四五层热。
4、倒入葱辣椒八角煸香。
5、倒入萝卜丝翻炒。
6、加入酱油,倒入少许开水。
7、放入粉条翻炒。
8、待粉条煮软,放入五香粉,盐,鸡精粉,翻炒均匀出锅即可。
白萝卜擦丝,焯水剁碎,粉条煮8分钟,过凉水剁碎,加入葱花,调拌均匀,500克面粉用开水烫面,和成面团,分成小剂子,包上萝卜馅,上锅蒸10分钟。
本回答被网友采纳炒萝卜丝最好吃的办法,就是不要加一滴水在锅中,这样炒出来的萝卜丝不会出水,而且很香