猪肉肥肉变红是什么原因

Question

如题所述

Answer 1

1. 质量问题：如果猪肉是来自死猪或病猪，可能会因为疾病或死亡原因导致肥肉出现发红现象。
2. 储存问题：在储存猪肉时，如果环境温度较高，细菌容易滋生，这可能会导致猪肉肥肉部分出现红色。