随着普洱茶消费的日趋理性，人们对茶叶内质的要求更加讲究了。
本版文图 信息时报记者 徐毅儿
勐海茶厂出品的普洱老茶“大白菜”系列，市场价突破百万元/件（84片）；2001年出品的“简体云”现价35万元/件（84片），较去年大幅飙升四成；被喻为“普洱风向标”的大益7542，去年市场到货价为4000多元/件（42片），今年劲翻一倍，以8000多元/件闪光登场……普洱茶经历2006年～2007年的“疯狂”，2008年～2009年的“低迷”之后，从2010年开始再次走上“重生”之路。近三年来，随着外来资金的介入，市场需求的不断增加，普洱茶价也不断攀升，今年更是“疯狂”重现。
普洱老茶“大白菜”价破百万
今年的普洱老茶风头之劲可谓“一时无两”，一改往常平稳向上的发展态势，呈45度角“发射线”飙升。“一直以来，普洱老茶的市场表现都非常平稳，年均升值幅度在10%~30%之间。今年却一反常态，短短半年时间，价格普遍飙升30%以上，个别内质特别优秀的品种，升值幅度更是达到50%。”资深茶人、国皓普洱茶创始人潘坚向记者举例：“以勐海茶厂出品的普洱老茶"大白菜"系列为例，市场价突破百万元/件（84片），由10年前的10余元/片（357克），飙升至今天的10000多元/片（357克），价翻1000多倍。又如，2001年出品的"简体云"，在广州这个茶叶专业市场集散地的报价为35万元/件（84片），较去年大幅飙升四成。”
据了解，即将于5月23~27日在琶洲中洲中心举行的“2013春季广州茶博会”，最大看点为顶级老茶汇聚的“茶皇盛荟”。茶博会相关负责人李广韬介绍，新设的“茶皇盛荟”展区，汇聚了中国最顶级的好茶，包括特级限量版的西湖龙井明前茶、限量版极品金骏眉、顶级珍稀大红袍、极品黄茶等。“更有价值数十万元甚至过百万元的顶级普洱老茶，例如，在业界享受盛名的普洱老茶"大白菜"系列，"易武正山野生茶"系列（业界俗称"绿大树"），上世纪70年代的勐海茶厂7542系列，百年红标宋聘号，国宝级"龙马"同庆号，珍藏红印、绿印、黄印等。”
消费群扩大 新茶价格全线飙升
十年价翻1000多倍，普洱老茶的升值幅度无疑跑赢了股票、房产、艺术品等所有投资品种。“不仅普洱老茶上演"极速飙车"，普洱新茶也跟随大益7542"疯"了起来！”八角亭普洱芳村形象店负责人邓贤珍告诉记者，今年的大益茶升幅惊人：“被喻为"普洱风向标"的大益7542，去年市场到货价为4000多元/件（42片），今年劲翻一倍，以8000多元/件的高价登场，间接引领普洱茶，特别是中高档普洱茶全线涨价。”
“导致普洱茶全线涨价的主要原因是原料价格上涨迅猛！云南连续四年遭遇干旱令普洱茶减产，使得日益增大的市场需求矛盾更加突出，从而助力普洱茶价格飙升。”邓贤珍告诉记者，民间“资本大军”或出于为降低经营成本，或出于为抢得第一手好料的考虑，纷纷绕开当地茶厂，主动与产地茶农联系，甚至从春节开始即驻扎在茶农家等待着树上的春芽。“这种"抢菁"行为已经成为常态，而它带来的直接影响就是鲜叶原料价格飙涨。”
对此，国皓普洱茶创始人潘坚认为，普洱茶如今的“疯狂”较前些年理性得多。“过去，直接上山"抢菁"的消费群以南方人居多，而且是以"资本"的形式出现。现在则是来自全国各地的终端消费者，他们并不是以量取胜而是择优而购。”潘坚说：“尤其是新加入"抢菁"队伍的北方消费者，他们的采购量往往不大，约在10公斤至几十公斤之间，这可以从一个侧面反映出，北方市场对普洱茶的认知度正在不断扩大，而且是以品饮消费为主。”
普洱茶收藏与投资 茶底是关键
同时，作为资深茶人、普洱收藏家的潘坚认为，普洱茶不失为分散投资风险，获取一定投资收益的特殊收藏品。“虽然茶叶收藏市场是一个小众收藏市场，但在每年总会有一些爱好者在普洱茶价格较低时伺机出手，购一些高端普洱茶储存起来，实现资金保值增值。”潘坚支招，若要普洱茶“越存越香”，实现最大升值潜力，茶底是关键：“茶底就是指茶的"内质"。最好采用海拨1600米以上的乔木型古树春茶为原料。因为海拨高的茶山，云雾萦绕，足够的水分为茶树提供充足的滋养，同时，海拨高的地方气温相对较低，茶树发芽速度相对慢，有利于茶树的逐渐生长。此外，还需要注意的是，一方水土养一方茶，相同海拨，相距不远的两地茶料，内质可能大大不同，例如班璋和班盆。消费者应该仔细品饮和选择。”
据了解，随着普洱茶消费的日趋理性，人们对茶叶内质的要求更加讲究了。因应市场需要的变化，茶商们纷纷加大了茶叶品饮的投放力度。例如，今天开幕的“2013春季广州茶博会”就有众多的试用装好茶礼于现场赠送。“今届茶展，国皓准备了一万份价值30多元的试饮装好茶礼于展会现场派发。”潘坚认为，口碑传播是新时代普洱茶品牌营销的最有效途径：“去年，国皓在市场上投入了价值过百万元的试饮装茶品，今年将通过线上线下多渠道翻倍投放。”
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