在中国“万物皆可烤”,为何在日本“万物皆可天罗妇”?

如题所述

天妇罗是日本四大料理之一,分为很多种,怎么吃都好吃。日本的饮食文化以生食为主,尤其是肉类为基础,通常会吃生鱼类。如果遇到鸡蛋,生食,牛肉,生食,鹿肉,生食……日本似乎什么都吃生食。在日本饮食文化中,生食可以使食物的味道和营养最大化。除了生食,日本人还喜欢油炸食品,称为天妇罗。一切都炸了,日本人除了生吃什么都吃。用日语写:天妇罗,天ぷら日文假名:てんぷら 罗马音:tenpura。

在日本料理中,用面糊炸的菜统称为天妇罗。是便餐和宴会用的菜肴。天妇罗的名称来自葡萄牙,已有150多年的历史。油炸的最重要方面是面粉的生产。天妇罗最常使用鸡蛋面糊。面粉被称为薄力粉,无麸质面粉。用这种面粉制成的天妇罗挂面薄而脆。在夏天用于面粉的水优选是冰水。日本四大料理之一。

天妇罗是由面粉,鸡蛋,水制成的,然后包裹在食品表面上,然后在煎锅中油炸,在日本称为“天妇罗”。由于成分和酱料的不同,天妇罗有多种品种,口味也有所不同。虾等油炸食品被称为虾天妇罗,蔬菜拉面被称为蔬菜天妇罗。默认名称称为XX 天妇罗。如今,天妇罗已成为日本烹饪文化的一部分。它的重要性与各种生鱼片,味增和寿司并列,并且由于相对亲民的价格,它们经常出现在人们的餐桌上。但是这种传统的日本食品的出现不到400年。来源不是日本,而是数千英里之外的葡萄牙。

最初,天妇罗的原型是葡萄牙食品“花园小鱼”。但是生产中使用的成分不仅是鱼类,还包括许多蔬菜和水果,例如绿豆,甜椒和西葫芦。混合并搅拌之前准备好的面糊。它的形状类似于一条小鱼,因此其颜色取决于其成分,因此通常被称为“花园里的小鱼”。

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第1个回答  2019-11-17
因为这样的吃法不论搭配什么都符合日本人的口味。
第2个回答  2019-11-17
这就是文化的差异的啊我们中国的烧烤可是文化
第3个回答  2019-11-17
这个是因为日本和中国他们的习惯差别很大,所以就有这么样的差别。
第4个回答  2019-11-17
每个地方的饮食文化还是有差别的。中国人还是喜欢吃热的。