炖鸡肉都需要用开水煮一遍，那第一遍的鸡汤能喝吗？？？想要喝鸡汤要第几遍才行？？

Question

如题所述

Answer 1

一般第一次煮的汤不喝，倒掉的。一些肉上没洗干净的地方会渗入水中，不干净。
一般第二次煮的汤就可以喝了。

Answer 2

第一遍是给鸡肉焯水，去血沫，不能喝，第二遍水炖的鸡汤才能喝。

Answer 3

能喝，而且鸡汤就地一遍的最营养。