蒸米饭时馏馒头为什么馒头会很实很硬

如题所述

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推荐答案 2012-02-22

应该是就和把馒头放暖气上放炉子上一个道理我一般都是等饭跳闸了再放馒头直接放米饭上闷一会

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第1个回答 2012-02-28

时间太短

第2个回答 2012-02-22

碱放多了，就会这样

第3个回答 2012-03-03

面没有发酵好，蒸之前可以先把生馒头饧一会

第4个回答 2012-02-24

面还没有发酵好！~

第5个回答 2012-02-22

碱放多了

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