随着现代生活节奏的加快，很多上班族在日常生活中的滋补食材会在选择上倾向于即食产品，燕窝就是其中的一种。相对比现煮的燕窝，即食燕窝在功效上稍逊一些，但是其方便、适合多人群食用的特点也被人们所喜爱并选择。
一、即食燕窝VS现煮燕窝即食燕窝是由工厂批量生产的，根据配方和流程进行流水线生产，在加工的过程中由于高温处理会对燕窝的营养成分造成一定的流失。尤其是燕窝中的唾液酸成分会在较长的高温环境中出现严重的流失。不过，即食燕窝在口味上是迎合大众口味的，适合多种人群食用的，在选择性上很强。现煮燕窝是纯手工炖煮，没有添加剂，也是保质期较短的燕窝产品。这类燕窝的保质期只有短短的七天，优点是方便快捷，传统的燕窝炖煮商家在工艺上很成熟，专业都极高，在口味基础上保证了原汁原味性。
即食燕窝可以避免繁琐的炖煮时间，在营养上略逊色于现煮燕窝。尤其是在工厂批量化生产过程中原料的选择上不能有所保证。其次，工厂生产为了保持燕窝的完整性和储存性，会在其中加入琼脂帮助其色泽和拉丝效果的产生。而琼脂作为添加剂对人体会产生一定的危害。现煮燕窝则不会有以上的问题，消费者可根据自身情况挑选优质的燕窝，进行精心炖煮，在炖煮中可加入自己想要增添的滋补品，最大程度地保留燕窝中的精华成分，食用后对身体的滋补效果是起到最大化的。
对于炖煮燕窝来说是需要消耗很长的时间的，由于现代社会的节奏感较强，人们没有过多的时间来给自己制作养生食物，所以我们在选择上可以合理搭配，根据自己的情况去选择短期内进补使用即食燕窝，在有时间的情况下现煮燕窝即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-07-22
即食燕窝是通过流水线批量加工出来的，为了保证燕窝的卖相，里面会添加一些琼脂，现煮的就不需要添加什么，即食的这样就比不上现煮的了，但是即食燕窝营养还是有的，只是经过加工会流失一些营养而已。
第2个回答 2020-07-22
即食燕窝也是有一定保健功效的，因为燕窝有很好的补气血。补充营养价值，所以这也是完全有效果的，只是相比煮的燕窝效果要略逊一点。
第3个回答 2020-07-22
即食燕窝当然也是有用的，即食燕窝，只不过是相对来说会方便一些，里边可能会有一些添加剂，但是一样是有营养的，所以是一样可以吃的。
第4个回答 2020-07-21
我觉得是有用的，只是用处没有想象中的那么大而已，肯定有用。