第1个回答 2020-11-01
芋头大家都很熟悉,吃起来绵软香甜,有点类似地瓜的感觉,而它的营养价值却跟土豆差不多。而芋头跟土豆比不含龙葵素,比土豆好消化还不会引起中毒。是一种很受大家喜爱的美味。
芋头可蒸可煮,用芋头做成芋圆来做甜品受到很多年轻人的欢迎。而且芋头中还有多种微量元素,可提高免疫力,是一款可以起到防癌作用的药膳食物。这样一说大家是不是更喜欢吃芋头了呢,可芋头吃的时候也是有一些禁忌的,大家平时可能都忽视了,一些东西是不能和芋头一起吃的。
不可与芋头同食的食物
不能和柿子同食
芋头中的淀粉含量很高,柿子中有一种叫鞣酸的东西,如果这两种东西碰到一起就容易黏在一起形成难消化的物质,会有患结石的可能。所以大家在吃芋头的时候注意不要吃柿子,以免对身体产生伤害。
不能和香蕉同食
这两种食物看似毫无关联,但是却是一对“冤家”。当相遇时,两种食物中所含有的一些物质就会发生一些反应,结果就是导致食用者发生腹胀、腹痛症状。所以,一定要引起大家的注意。
不能和柑同食
柑是我们平时经常吃的一种水果,口感酸甜、汁多味美,总之是好处多多。但是它和芋头同吃的话会引起拉肚子,所以也不能一起吃。
除了上面说的这些搭配禁忌,还需特别提醒的一点是,芋头吃的时候不管是蒸是煮,一定要使其充分熟透,不熟的芋头会让人身体不舒服甚至还会有食物中毒的可能。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-01
芋头在生活中也比较的常见,其吃法较多,而且口感也非常的细腻,收到了很多人的欢迎,但是芋头阿紫食用起来也有一定的禁忌,特别是在和其他食物搭配上,以下我们就来说一下。
芋头不能和什么一起吃
1、芋头不能和香蕉一起吃
和香蕉一起吃会使胃不舒服,有胃胀的感觉,芋头就不能和香蕉一起吃,其他的都可以。而且还有一些人群不能吃芋头,体质敏感的,有荨麻疹的、哮喘的、过敏性鼻炎的疾病的人都不能吃,平时有痰的人也不能吃不然会加重。虚弱的人可以选择多吃,芋头含有很多营养的物质,芋头不仅可以做糕点还可以做甜点,平时也可以炒菜、炖汤都可以。
2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。
3、芋头的适宜人群是体弱无力或者是营养不良体质的人尚可食用,不过,对于那些有痰、过敏性的皮肤和糖尿病患者最好不要食用,那些爱吃芋头的朋友食用之前一定要先看一下自己的体质哦。