中国有很多传统节日。我们一直是一个重视传统文化的国家，因此有许多习俗。最重要的是中国农历新年。因为这个节日的结束象征着今年的结束，所以新的一年的开始，新的一年和新的气候充满了活力。在春节吃新年前夜，南方是偏向于南方饮食的菜，北方最多就是北方菜。
当我们庆祝新年时，我们所有人都想吃个团圆饭，因为那个家庭是一个团圆家庭。许多外出回家的人也必须回家陪伴家人，送出春节的礼物，穿新衣服并放鞭炮。小时候期待着这一活动，总是在数着日子看新年几时到，会有多少红包。中国北方和南方之间有许多差异。由于天气不同，文化不同，除夕也不同。
南方人的口味主要是清淡的，而且过年少有南方家庭吃面。年夜饭主要以素食为主，有许多蔬菜，一切都很好，而且肉做的很精致。很多时候，因为他们不在乎大鱼和大肉，所以南方还有另一个区别，那就是他们喜欢吃海鲜，螃蟹，鱼，米虾，龙虾等，这也与天气和地形有关。因为它们一年四季气候潮湿，并且靠近大海，因此形成了独特的风味。
北方人的除夕是如此豪迈而奔放的。它有鸡，鸭和鱼，还有酱汁和肘。大多数以肉类菜肴为主。面食必不可少。南方人可能会害怕见到面条。但是对于北方人来说，面条就是灵魂。这也是南北方年夜饭最大的差异了。
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