全麦面包热量到底多少

如题所述

1、全麦面包的热量:259大卡/100g

2、每100克全麦面包含碳水化合物47.14克,脂肪4.11克,蛋白质9.13克,纤维素4.4克。

3、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。
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第1个回答  2019-12-26
这个是要看全麦面包的配方的。
因为全麦面包比起普通面包,只是全麦面包里有20%的全麦粉。
一般情况下全麦硬面包,由于油和糖的含量比较少,所以热量比较低。
而全麦甜软面包,油和糖的含量相对较高,那么热量自然也就要高的多了。
所以,楼主要想确定全麦面包的热量,最好是了解到配方。
1千卡=1大卡
一个鸡蛋热量约80大卡左右。鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82大卡。
100克鸡蛋,约为两个鸡蛋。热量应是160大卡上下。
看楼主所附的配方,这个全麦面包是甜软面包,高油高糖,属于高热量食品。
第2个回答  2020-06-03
经百度搜索而得知以下资料。
全麦面包的热量值为:热量:246卡/100g
1片全麦面包(36.0克)含有热量89大卡,需要散步61.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.00克;核黄素0.01克;钠457.00克;锌0.49克;磷88.00克;蛋白质8.50克;铁1.50克。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。本回答被提问者采纳
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