不锈钢锅内壁变黑是有毒吗?

如题所述

无毒。
不锈钢锅内壁变黑,是不锈钢表面密致层增厚后的颜色;
不锈钢不锈的原因,是它的表面会生成一层化学性质非常稳定的密致层,这层密致层保护不锈钢不生锈,不被腐蚀;
不锈钢表面的密致层主要是氧化铬和氧化铁构成。非常结实,不会自行脱落。
不锈钢表面可以溶入食品的铬,通常是无毒的六阶铬,并且数量远低于人体微量元素需要的摄入水平。
所以只要不是故意把不锈钢表面发黑层刮下来吃,不会中毒。
即使故意把不锈钢表面发黑层刮下来吃,也需要吃很多或很长时间才会对身体产生不良影响。
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第1个回答  2021-09-28
来回答你不锈钢啊,锅内壁变黑是有毒的吗?我认为呀,变黑了会是有毒的人,吃黑的物质,所以吃到肚里一定是有毒的。
第2个回答  2021-09-28
不锈钢炒锅底烧焦变黑还能用,一般都不会有毒。不锈钢制成的器皿美观耐,但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。
第3个回答  2021-09-28
当然有毒的啦