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    • 大蒜籽压成蒜泥后功效是否和切片一样呢?

    请问为何不一样呢,能说明以下原因吗?

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    推荐答案   2011-09-01
    大蒜压成蒜泥放置15分钟后氧化更充分，效果更好。是比较科学的适用大蒜的方法。
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    其他回答
    第1个回答  2011-09-01
    不一样追问

    我说的是功效,切片放置15分钟待氧化后会有大蒜素产生,不知压成泥后可不可以,还望各位解惑!

    追答

    压成泥容易破坏其中的营养素

    第2个回答  2011-09-01
    大蒜压成蒜泥，汁水都出来了，蒜香容易入味，炒出来的菜更香。
    第3个回答  2011-09-01
    恩 功效差不多的
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