肉怎么做好吃，芹菜炒乌鸡肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

芹菜

250g

乌鸡肉

100g

鸡蛋

2个

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

芹菜炒乌鸡肉的家常做法的步骤

1.芹菜斜刀切片

2.乌鸡肉用手撕成条

3.将两个鸡蛋打散

4.鸡蛋炒熟盛出备用

5.炒锅倒油，葱花炝锅后放入鸡肉

6.放入芹菜，翻炒片刻后倒酱油，清水

7.芹菜熟后放入鸡蛋，放盐和鸡精

小贴士

芹菜中有很多纤维组织，吃起来影响口感。切的时候斜刀切，把它的筋切断。

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