土豆放了醋怎么变软

Question

土豆放了醋怎么变软

Answer 1

是土豆中含有淀粉，醋是一种算，两者发生化学反应。

阴阳离子可以促进土豆的淀粉进行分解。

所以土豆会变软。

Answer 2

土豆的主要成分是淀粉，目前，国家对于土豆种植开始采取鼓励政策。日常生活中的食用醋的主要成分是醋酸，土豆放了醋，长期暴露在空气中会发生氧化还原反应，从而导致土豆变软。

Answer 3

可以蒸。用蒸的方法，可以把里面的醋蒸出来，别煮。千万别煮。

Answer 4

是土豆中的淀粉与醋发生了反应

醋是种酸，电离产生阴阳例子。CH3COOH = CH3COOH- + H+

阴阳离子促进土豆中的淀粉分解。 -[C6H10O5]-n + n H2O = n C6H12O6

土豆中导致不“脆”的主要物质是淀粉。淀粉分解后，土豆主要组成是些纤维素和其他一些其他比较硬脆的物质。