咸汤瘪子团的正宗做法，咸汤瘪子团怎样做才好吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

糯米粉200g    æ²¸æ°´é€‚量    

辅料

肉丝50g    é¦™è‡é€‚量    

青菜适量    æ²¹.盐.适量    

咸汤瘪子团的做法步骤

1. ç³¯ç±³ç²‰200g加适量沸水和成软硬适中面团

2. æªæˆå°å‰‚子搓圆稍微压成扁平状在中间压一拇指印

3. è‚‰ä¸èŒç±»ä¸‹é”…煸炒加少许盐，再加入热水1000mL（有高汤更好)

4. æ°´å¼€åŽåŠ å…¥æ¸…菜和团子

5. å‡ åˆ†é’ŸåŽå›¢å­æµ®å‡ºåŽè°ƒå‘³å…³ç«å‡ºé”…

6. å¼€åƒ

小贴士

沸水和米粉小心烫手