山药土豆排骨一起炖好吗

Question

如题所述

Answer 1

山药、土豆、骨头一起煮汤搭配非常好，既营养又健脾胃，口感又好。

1、从食物性味上看，山药和土豆都是性平，味甘的食物，性味之间没有任何的刺激。

2、从食物成分上看，山药和土豆的主要成分都是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质、纤维素、矿物质等，成分之间不会相互反应，因此是可以一起食用。

但是山药和土豆的淀粉含量过高，食用过多可能会导致身体不适。肠胃健康程度不佳的人群不建议食用过多。

山药和土豆都是产气的食物，食用之后很容易被肠道中的产气菌分解，产生气体过多，很容易出现胀气等肠胃不适的情况，会作用于溃疡点，导致溃疡情况加重。一些消化功能不佳的人群食用可能会出现消化不良的情况。

山药和土豆都是高淀粉的食物，食用之后血糖上升量更快，对于一些本身有血糖过高问题的人群而言，和容易影响身体健康。

山药和土豆能量不低，代餐食用的话可以减肥，但是食用过多或者当菜食用，大量的能量进入人体中，很容易出现发胖的情况。

Answer 2

山药和土豆都是属于淀粉类的食物，要炖排骨就选其中一种，
两种都放在一起炖，也可以吃，但是我觉得只是山药炖排骨更好吃一点，汤比较鲜美，山药的营养比较高，