蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌），由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。
菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。
子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。
扩展资料：
蘑菇的广泛
⒈ 森林、树林
森林、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供无机物，促进植物生长。
⒉ 杂木林、灌木丛
在林缘地区，常常有成片的杂木林和灌木丛，它们也是蘑菇们的理想地方，这里生长的蘑菇采集起来容易，且生产羊肚菌。
参考资料：百度百科--蘑菇
蘑菇是真菌。以前分类学者们把包括蘑菇在内的真菌归属于植物，但是随着生物学的发展，科学家们发现蘑菇和植物有许多差异。研究结果表明蘑菇属于真菌类，和动物的亲缘关系比和植物更近一些。
真菌是生物界中很大的一个类群，世界上已被描述的真菌约有 1万属12万余种（属与种都是单位，且属大于种）。真菌的形态多样，一般分为单细胞和多细胞，蘑菇属于多细胞的真菌。
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1、蘑菇和植物的区边
最明显的区别之一就是营养的获取方式，植物可以凭借细胞内的叶绿体进行光合作用，在阳光的照射下，利用水和空气中的二氧化碳制造生命活动所需要的营养。
而蘑菇和动物一样，不能进行光合作用自己合成营养物质，而是需要从外界获取。但是蘑菇没有和动物一样的消化系统来消化吸收营养物质，它们吸收营养物质依靠的是菌丝。
2、蘑菇和细菌的区别
首先，细菌的细胞非常小，通常在零点几微米到几个微米之间。而真菌细胞就大多了，通常是细菌的5～10倍。其次，真菌的细胞除了大以外，还能形成各种形态。
大多数真菌都能形成菌丝，而细菌则很少能彼此结合形成丝状结构。此外，真菌还能将众多菌丝结合在一起，形成更大的结构。（据说已经发现重量达到20吨的蜜环菌）。这个是细菌做不到的。
从最基本的细胞结构上来说，真菌和细菌也很不同。如果用显微镜观察真菌，会看到真菌的细胞里有一个小球，叫作细胞核。细胞核是细胞十分重要的组成部分，不仅是真菌，各种植物、动物（包括人类）的细胞也都具有细胞核，但细菌是没有细胞核的。
参考资料来源：百度百科-蘑菇
本回答被网友采纳蘑菇（学名:Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
1、细胞壁：真菌细胞细胞壁成分是蛋白质和糖类，植物细胞细胞壁成分为纤维素和果胶；
2、同化作用类型：真菌为异养型，植物绝大多数为自养型。本回答被提问者和网友采纳
但是，植物在定义的时候，广义地讲，也包含菌类，所以说你说的蘑菇石属于菌类的，但是是不是属于植物，那就要看你选择的是什么分类方法了