第1个回答 2014-04-28
买布丁粉 用烫水泡一下 再冷却就OK了
第2个回答 2014-04-28
抹茶布丁 原料:牛奶120克,鲜奶油(Fresh Cream)400克,细砂80克,水100克,吉利丁片6片(或者吉利丁粉15克),绿茶粉20克,蜜红豆少许 友情提示:怕胖的同学可以选择脱脂牛奶和脱脂鲜奶油。糖也可以减量。 制作: 1, 吉利丁片泡冷水软化备用。 2, 细砂加水煮沸。离火后加入绿茶粉,拌匀。 3, 把吉利丁从冷水中捞出,用手挤干水分。隔水溶化成吉利丁溶液。加入2中。 4, 牛奶和鲜奶油一起加热到60度,与3混合。 入模具冷藏24小时,食用时加入蜜红豆,风味更佳。本回答被提问者采纳
第3个回答 2014-04-28
基础方法: 材料:QQ糖一袋(含果胶和糖浆,方便简单,哈哈) 牛奶100毫升 1.牛奶煮沸待用, 2.QQ糖微波炉微波1分钟,彻底融化成糖浆后待用。 3.充分搅拌热的QQ糖浆和热的牛奶后(一定要均匀!!),放入冰箱冷藏两小时。即可食用。 喜欢什么味道,就买什么口味的QQ糖,可以是橘子味,蓝梅味,苹果味。。。。 基于上面的基础,可以扔几个草莓块,苹果丁,或者捣碎的橘子肉等。。。。丰富口感。 当然,你还可以增加你的想象力,试试看加什么东西进去口感更q,更滑。 其实最后,做好以后,洒一点自己做的奶酪丝或者自制果酱在上面,味道更浓厚
第4个回答 2020-11-01
做法
主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油
辅料:鱼胶粉
1. 芒果切两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;
2. 准备好所有的原材料备用;
3. 将3/4芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;
4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右,加入白砂糖, 搅拌均匀;
5. 再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;
6. 熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;
7. 再将芒果泥倒入, 混合均匀;
8. 将所有的混合物过筛;
9. 倒入准备好的容器中;
10. 放入冰箱中冷藏1~2小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。