铁锅对人体有害吗

Question

家里是用铁锅做菜的，锅用了一段时间，表面一层涂料掉了，直接将铁暴露出来，每次洗完锅，过段时间表面就会出现一层红色的铁锈，做菜之前会用水再次冲洗下。、
请问这样做菜，铁锅上铁锈这样的会对人身体有害吗

Answer 1

铁锅对人无害是肯定的，并且脱落的铁对人是有益的。
但是你这个情况是涂层也脱落了，涂层成份就不好说了，如果还有不少快要脱落的涂层，建议换锅。

Answer 2

使用铁锅可预防缺铁性贫血。