酸萝卜炒什么菜好吃?

Question

如题所述

Answer 1

酸萝卜炒猪肚、鸡杂、大肠等都好吃。
酸萝卜炒猪肚的做法：
主料：猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。
配料：姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。
1、把所有材料洗净准备好。
2、 酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。
3、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。
4、姜蒜切片、葱切段。
5、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。
6、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入翻炒出味。
7、倒入猪肚翻炒，倒入少许的清水略煮，让猪肚入味。
8、调入盐、糖、生抽、泡椒、葱段、鸡粉炒匀即可。

Answer 2

萝卜干炒腊肉
原料 　　萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。 　　制法 　　1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。 　　2、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。 　　3、烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。 　　4、再倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。 　　5、当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进去翻炒。 　　6、快起锅时，将切好的蒜苗放进去，再炒出香味就可以了。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

Answer 4

年糕！先把年糕用开水烫下，在和萝卜菜一起炒！可以放些辣椒，

Answer 5

炒肉呗！