新疆的瓜果为什么那么甜

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推荐答案推荐于2016-12-02

光照
温差
水分
三大原因
一是新疆地处内陆,纬度较高,作物生长期较长,日照充足,光合作用充分.作物体内通过光合作用积累的糖份比较多.
二是新疆属干旱半干旱地区,昼夜温差大,夜晚植物分解糖份的呼吸作用因气温低而被抑制,非常有利于糖份积累.
三是新疆降水量少,灌溉农业,灌溉期可以人为控制,易于作物利用水分和贮存体内养份.所以新疆的水果特别甜,如西瓜的甜度可以达到16%!,是内地西瓜的两倍以上.

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其他回答

第1个回答 2019-02-06

新疆地处干旱,半干旱地区,光照强,气温日较差也比较大,主要因为有长的日照和富含钙质沙砾土壤，瓜果在其生长期内热量丰富,储存的糖份多，新疆作为地处西部边陲产地，还有纯净的天山雪水灌溉。因而瓜果特别甜美
。

第2个回答 2007-09-04

光照的问题．

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为什么新疆那边产的瓜果比较甜?答：统计还表明，瓜果中的含酸量与瓜果成熟期的气温密切相关，高温有利于瓜果中酸的代谢分解，因而果中酸度低。这就是为什么新疆瓜果含糖量东疆（吐鲁番哈密等海拔最低气温最高的地区）高于南疆，南疆高于北疆，而瓜果含酸量却正好相反的主要原因。

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