冰激凌是谁发明的？

Question

夏天了 最爱它

Answer 1

中国人
早在3000多年前，聪明的中国人就已经利用天然冰在夏天消署。周朝的时候，政府里有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”。唐朝时，京城长安出现了专门靠冰发财的商人。一本叫《杜阳杂俎》的书里，详细记载了当时制造冷饮的方法。到了宋朝，冷饮的品种很多，比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等。这时还出现了果汁掺奶汁，再放上冰块制成的冷饮佳品。元世祖忽必烈时，政府开始了冰激凌的生产。为了保守制作工艺的秘密，王室以外的人禁止制造冰激凌。马可·波罗千方百计得到了制造冰激凌等冷饮的工艺方法，并将它带回意大利，随后传到英法等国。14世纪初期，欧洲也出现了雪糕等冷饮。

Answer 2

在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。

Answer 3

“冰淇淋的历史 （转） ：

1．唐朝末期，人们开始在夏天制冰。

2．宋代，商人们开始在冷食里加上水果或果汁。

3．元代，有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。

4．13世纪，马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利，意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。”

这种说法并没有什么证据，就算是真的，也是蒙古人发明了冰激淋，估计蒙牛公司的老总会支持我的说法。不过有证据的是，历史上最早有记录的冰激淋，是在17世纪左右的欧洲，意大利。冰激淋的制作技术，最早就是把冰水和盐混在一起，这样使得水在较低的温度下仍保持一定的流动度，不结冰。不过在冰箱发明之前，制作冰激淋是一件奢侈的事情，得去结冰的湖，河里，打捞冰块，而且也不容易保存，只有有钱人家才会有冰库，常年可以用到冰块。

直到十九世纪下半叶的时候，意大利开始把冰激淋的制作方法带到欧洲各地及美国，准确的说，是他们到这些地方去制作并贩售冰激淋。那时候，从北方取冰，卖到南方已经非常普及和商业化，所以在夏天获得冰，不再是非常难的事情。 最早的冰激淋是在自行车或者小三轮车上销售的，车上放个大木箱子里面装上保温用的冰。里面装着冰激淋，外面写着 "停下来，买点吧"...

后来又涌现出一大批商人制作贩售冰激淋，使其工业化。有个商人在商店门口发现一个小男孩拿着有限的零用钱，在买冰激淋还是买巧克力之间迟疑不决，结果他就想了个办法，发明了巧克力冰激淋。这个人就是甜食商克里斯琴·纳尔逊