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剁椒鱼头蒸多久
如题所述
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第1个回答 2017-02-11
看鱼有多大
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剁椒鱼头蒸
多少分钟
答:
鱼头大小决定蒸的时间,
一般剁椒鱼头蒸10-15分钟
。家庭蒸锅,一般口径在24厘米为多,蒸1-1.5斤大小的鱼头,从水开入锅加盖蒸,
一般大火10分钟,最长也不能超过12分钟
。如果是酒店那种蒸箱,就要看是将鱼放到哪一层来蒸,如果在第一层上气开始计算时间的话,12分钟是最好的,如果第二次层或者第三层...
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