薏米大的好还是小孩好

Question

药効

Answer 1

薏米有两种，一种是较大颗，类似黄豆大小，有颗粒感，中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”。大薏仁味甘性微寒，有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用。另一种较小颗，类似绿豆大小，表面滑润。在咖啡店喝到的，或家庭买来煮薏米水的，多是选用这种小薏仁。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米”，它其实不属于薏仁，更准确的说法是“大麦仁”。
大薏仁和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西，功效和药用价值，当然也不一样。小薏米有健脾开胃的功效，性甘温、可消食、下气、回乳，但营养价值(包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质）都没有大薏仁来的好。若想清热祛湿，应选的是大薏仁，而不是小薏米。
大薏仁也分两种，一种是生的，一种是熟的。生的，颜色偏白，有清热利水、美白消肿、祛湿排毒的功效，但性较寒凉一点，经期中和怀孕中的女性不宜喝多。熟的，也称“炒薏仁”，它是以生薏仁用小火炒至微鼓起、表面淡黄，略有焦香时取出，去掉了生薏仁中的寒，健脾的效果较好。夏季气候较湿热，直接选购生薏仁就可，或者是生熟各半。有的人容易拉肚子，则可选用熟薏仁。

Answer 2

大小都好。食鲜坊：薏仁大小基本相似，小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好，一般用来煮汤。大薏仁不易煮透，个大中间宽，有药味。
大薏仁的功效好，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等有很好的作用，医院临床上所用全都是大薏仁。

Answer 3

薏米是大的好还是小的好？
薏仁大小基本相似，小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好，一般用来煮汤。大薏仁不易煮透，个大中间宽，有药味。
大薏仁的功效好，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等有很好的作用，医院临床上所用全都是大薏仁。

Answer 4

大的好，大的好吃。

Answer 5

你是不是问薏米大的好？还是小粒小粒好，从外观上看，大小都一样，但从实际的营养看是小的好