鱼油主要成分是

如题所述

深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/262779.htm

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第1个回答  2012-01-18
深海鱼油丸含两种不饱和脂肪酸: DHA EPA

鱼油成份主要是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质,而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值,农药残留量也几乎等于零,因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油用作油脂的质量是可靠的。鱼油具有调节血脂,防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风;改善视力、防治老花眼等功效。