豆腐属于发物。
中医认为豆腐属于发物，发物一般指含有动物蛋白质比较多或某些辛辣有刺激的食物，吃了之后容易引起感染类疾病加重的食物，豆制品虽然不是动物蛋白，但含蛋白质也比较多，也可以列为发物一类。
属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
扩展资料：
在我们日常食物中，属于发物类的食物有以下几大类：
1、蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等；
2、果品类，主要有桃子、杏等；
3、禽畜类，主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等；
4、海腥类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品；
5、食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。
发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
参考资料：百度百科-豆腐
豆腐不属于发物
你好:按照发物的性能分为六大类:
一为发热之物,如薤,姜,花椒,胡椒,羊肉,狗肉等；
二为发风之物,如虾,蟹,鹅,鸡蛋,椿芽等；
三是发湿热之物,如饴糖,糯米,猪肉等；
四是发冷积之物,如西瓜,梨,柿等各种生冷之品；
意见建议：
五是发动血之物,如海椒,胡椒等；
六是发滞气之物,如羊肉,莲子,芡实等.
七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜等.本回答被提问者和网友采纳
你好:按照发物的性能分为六大类:
一为发热之物,如薤,姜,花椒,胡椒,羊肉,狗肉等；
二为发风之物,如虾,蟹,鹅,鸡蛋,椿芽等；
三是发湿热之物,如饴糖,糯米,猪肉等；
四是发冷积之物,如西瓜,梨,柿等各种生冷之品；
意见建议：
五是发动血之物,如海椒,胡椒等；
六是发滞气之物,如羊肉,莲子,芡实等.
七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜等.
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豆腐属于发物。
中医认为豆腐属于发物，发物一般指含有动物蛋白质比较多或某些辛辣有刺激的食物，吃了之后容易引起感染类疾病加重的食物，豆制品虽然不是动物蛋白，但含蛋白质也比较多，也可以列为发物一类。
属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
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扩展资料：
在我们日常食物中，属于发物类的食物有以下几大类：
1、蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等；
2、果品类，主要有桃子、杏等；
3、禽畜类，主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等；
4、海腥类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品；
5、食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。
发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%B1%86%E8%85%90/272285"target="_blank"title="百度百科-豆腐">百度百科-豆腐
/fj.people.com.cn/n/2014/0404/c181466-20932610.html"target="_blank"title="人民网-清明节饮食养生:竹笋等发物不宜多吃寒食有禁忌">人民网-清明节饮食养生:竹笋等发物不宜多吃寒食有禁忌