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    • 牛肉炖粉条怎么做好

    如题所述

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    推荐答案   2018-06-11
    主料
    牛肉
    400g

    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    适量
    青椒
    适量
    蒜苗
    适量
    姜丝
    适量

    步骤
    1.红薯粉用清水泡软
    2.牛肉切片，辣椒切片，姜切丝
    3.油锅烧热
    4.下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒
    5.炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒
    6.炒至辣椒断生，加盐调味
    7.盛在碗里备用
    8.锅里放少许油
    9.放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒
    10.粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟
    11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅
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