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    • 鱼丸烧茄子怎么做好

    如题所述

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    推荐答案   2018-06-18

    食材

      主料

      鱼丸

      200g

      紫茄子

      400g

      尖椒

      100g

      辅料

      盐

      适量

      酱油

      适量

      花椒粉

      适量

      耗油

      适量

      æ²¹

      适量

      步骤

      1.鱼丸切成四分之一块，茄子切成滚刀块，辣椒切块、葱花儿切好备用。

      2.锅内烧油、油开葱花放入爆香、放入鱼丸翻炒至飘香。

      3.放入茄子、大火不停翻炒、直至其即将软熟。

      4.放入辣椒，翻炒、加入各种调味料、翻炒均匀.出锅、装盘。

      小贴士

      由于茄子比较吸油、所以适量多放些油就好！

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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