请问北方人的你最喜欢吃什么呢?

Question

大家好,我今年22岁是一个北方人,我家在河北怀来,就是特产长城干红的地方,我现在想开一个小吃店,可是不知道开一个什么样的好,前几天考虑米粉,酸辣粉,可是北方人好像不怎么爱吃这些,第一次创业,想请大家帮帮忙,帮我想想开一个什么店好呢?还有最重要的是大家都最喜欢吃什么?比如去哪家店吃的最多?谢谢大家的回答,小妹不胜感激的!!
大家最喜欢吃哪家面馆的面呢?

Answer 1

个人认为，卖些盖饭啦，砂锅米线，砂锅麻辣烫，火锅粉，再加上些炒面啦，炒饼丝啦。我们学校门口有家店就是这么卖的，生意不错的。
盖饭的话还可以做成套餐形式的，就像在食堂用的餐盘，你可以定：
一个素热菜+一个凉菜+一份米饭=6元
一个肉热菜+一个凉菜+一份米饭=8元
这些套餐你可以加份紫菜汤，成本很小的。凉菜的话就是你随机调，你来给拼好的，热菜是顾客选的
对了，还有凉面，如果做的好吃，会卖的很好的，夏天到了嘛
还可以做砂锅方便面，就是各种各样的方便面，顾客选好了，你给煮，可以荷包鸡蛋，或是散的。不加鸡蛋2.5元，加鸡蛋3元~
我比较爱吃，呵呵！
希望可以帮到你哦！

Answer 2

我也是河北人，不过不知道你要在什么地方开启你的梦想之船，我感觉卖凉皮挺赚钱的，我们门口有个卖土家酱香饼的好像也很赚钱。。。我喜欢吃羊肉串还有拔丝红薯，夏天比较喜欢买些拌凉菜呵呵。。。最好不要卖谢辣的东西，北方人不喜欢吃辣，，要慎重哟，饮食方面做买卖累着呢！其实你也可以考虑卖衣服！女孩卖衣服挺好的

Answer 3

我超喜欢凉皮和米线。

加大蒜辣椒的也超好吃。

以消费人群而定。分年龄层次应该会好一点。

Answer 4

同样是北方人，口味的需求也不一样啊。但多数还是喜欢吃面条的吧。

Answer 5

夏天凉拌菜最好了。喝扎啤。特别是晚上9点以后。各种小菜最适合了。吃一口凉凉的。。。爽啊。