11问答网
所有问题
牛肚和牛百叶是一回事吗
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2023-03-15
牛百叶和牛肚子不是一个部位,但都属于牛的胃。牛百叶和牛肚子的功能不一样。
牛肚子是牛的消化器官。 牛百叶是食物的储藏室。
牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的牛百叶。
牛百叶两面都有许多小的突起,像小刺,而牛肚外表光滑;牛百叶较薄,牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃;牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋,莴苣什么的一起烧。
相似回答
牛百叶
和
牛肚一样吗
?是
和牛
有俩胃有关吗?
答:
牛百叶和牛肚都是一样的,只是称呼不同罢了
。牛有四个胃 ,前三个胃为食道变异,即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶),最后一个才是真胃(皱胃)。牛百叶又名百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃 。瓣胃成叶片状,功用是吸收水分及发酵产...
大家正在搜
牛百叶就是牛肚吗
牛百叶贵还是牛肚贵
牛百叶和牛肚哪个贵
毛肚牛肚牛百叶的区别图片
牛百叶和牛肚的区别
牛肚牛百叶哪个价钱高
毛肚和牛百叶的区别图
牛肚和毛肚
牛百叶是什么