哪些水果可以带皮吃，哪些水果不能带皮吃？
可以带皮吃的水果有很多，但是因为现在食品安全的问题，所以才会建议水果不要带皮吃。
比如樱桃、金桔、苹果、梨子、杏子、葡萄，都可以洗干净后带皮吃的。这些水果的果皮中含有的营养成分，甚至比水果果肉本身还要丰富，当然可以连皮吃。
樱桃都不用剥皮，洗洗就可以吃。
金桔是很多人喜欢吃的水果。而且金桔也不用剥皮，本来就是需要连皮吃的，对止咳有一定的功效。
苹果是生活中常见的水果。苹果皮含有丰富的膳食纤维，且抗氧化效果比很多水果蔬菜要高。苹果中将近一半的维生素c在贴近果皮的部位。苹果还有抗疲劳、增强体力的功效。苹果皮可以抑制口腔内细菌的生长。吃苹果花15分钟可以有效地保护牙齿。另外，苹果皮还可以防止黑色素生成，起到嫩白皮肤的作用。
葡萄皮中含较多的花青素比果肉含量更高。花青素有较强的抗氧化功效，具有保护微小血管、抗发炎的作用。另外，葡萄皮含有比果肉葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，能预防心脑血管疾病，有较强的抗癌能力。
当然有些水果的皮是绝对不能吃的，比如：
柿子皮。柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮里。如果连皮一起吃，容易形成胃柿石。
荸荠皮，是因为荸荠生长于水田中，它的表皮聚集了很多有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮还含有寄生虫。如果吃下未洗干净的荸荠皮，很可能会导致疾病。
还有银杏的果皮。银杏果皮中含有有毒物质，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等等。进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。
哪些水果可以带皮吃，哪些水果不能带皮吃？
实际上可以带皮吃的水果有很多，但是因为现在食品安全的问题。所以才会建议水果不要带皮吃。
比如樱桃。樱桃都不用剥皮，洗洗就可以吃。
金桔。金桔是很多人喜欢吃的水果。而且金桔也不用剥皮，本来就是需要连皮吃的，对止咳有一定的功效。
苹果。苹果是我们生活中常见的水果。苹果皮含有丰富的膳食纤维，且抗氧化效果比很多水果蔬菜要高。苹果中将近一半的维生素c在贴近果皮的部位。苹果还有抗疲劳、增强体力的功效。苹果皮可以抑制口腔内细菌的生长。吃苹果花15分钟可以有效地保护牙齿。另外，苹果皮还可以防止黑色素生成，起到嫩白皮肤的作用。
葡萄。葡萄皮中含较多的花青素比果肉含量更高。花青素有较强的抗氧化功效，具有保护微小血管、抗发炎的作用。另外，葡萄皮含有比果肉葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，能预防心脑血管疾病，有较强的抗癌能力。
当然有些水果的皮是绝对不能吃的，比如：
柿子皮。柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮里。如果连皮一起吃，容易形成胃结石。
还有银杏的果皮。银杏果皮中含有有毒物质，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等等。进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。
1
地瓜皮伤害肝脏
红薯（又叫甘薯，地瓜）长期与土壤直接接触，很多有害物质会被吸收在红薯皮中。它的皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。而且，呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”。进入人体会损害肝脏，并引起中毒。
2
土豆皮慢性中毒
土豆皮里含有配糖生物碱，并且这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，如果误食会引起中毒。由于是慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意，但是对身体的危害是很大的。尤其是长了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，应绝对禁止食用。
3
柿子皮伤胃
医学研究证明，可对肠胃造成伤害的鞣酸在柿子未成熟时，主要存在于柿肉内而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物即柿石，易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症。
4
银杏皮伤神经
银杏果皮中含有毒物质“白果酸”“氢化白果酸”“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
5
荸荠皮有寄生虫
荸荠常生于水田中，荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
有不能吃的表皮
那当然也就有
有益于身体健康的
蔬果皮
下面这9种就是“良药”
1
西瓜皮
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
2
冬瓜皮
有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
3
黄瓜皮
黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。
4
香蕉皮
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。
5
苹果皮
取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多；苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
6
梨皮
性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。
7
柚子皮
能理气、化痰、止咳、平喘。用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
8
橘皮（陈皮）
有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。
水果不仅口味香甜，而且营养丰富，是我们日常补充营养、一饱口福的理想美食。
在各种不同类似的水果当中，有一点，是所有水果所共同拥有的。这就是……水果皮。……任何一种水果，都是有水果皮的。
但是，虽然每一种水果都有皮，但却不是每一种水果都能带皮吃的。同时，也有很多水果必须带皮吃。
具体来说，带皮吃的水果，包括以下几个类别。
1，果皮果肉分不开。
比如樱桃、草莓在、蓝莓，这几种水果的皮已经与果肉紧密相连，无法分开。
因此，这几种水果必须带皮吃。
2，果皮有营养。
比如苹果，梨等水果，它们的果皮含有丰富的营养成分，且不含有对身体健康不利的成分。
因此，这类水果也可以带皮吃。
不能带皮吃的水果包括以下几种类别：
1，果皮不好吃。
比如菠萝、香蕉。……它们的果皮不好吃，所以就没带皮吃菠萝和香蕉了。
2，果皮没法吃。
比如龙眼、荔枝，果皮已经变成果壳了，又干又硬根本不能吃，这类水果也不能带皮吃。
另外还有一些水果既可以带皮吃也可以去皮吃……比如桃、柿子、西红柿等……这类水果的皮是可以吃的。……但是也有人不爱吃。……于是，到底怎么吃，自己说了算。
水果是人们日常生活中不能缺少的食物种类之一，很多朋友因为怕有农药残留，即使清洗了水果表面，也会选择把皮剥掉再吃，那么到底哪些水果的皮实际上是可以吃的呢?
哪些水果的皮可以吃?
1、柚子皮
柚子清香、酸甜、凉润，不光果肉有清肺润肠的功效，就连柚子皮也有清肺化痰等作用。
2、石榴皮
石榴皮中含有大量具有生物活性的植物化学成分，具有抗菌、抗病毒、助消化、杀虫、调节肠道菌群等作用。
3、梨子皮
相信大部分朋友都有咳嗽然后吃冰糖炖梨子的记忆，梨皮本身就是很好的中药，可以清心润肺，治疗咳嗽，而最好的食用方法据说带皮直接食用。
4、葡萄皮
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇。
5、桔子皮
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养。
哪些水果含糖量低?
低糖的水果有猕猴桃、柚子、柠檬、杨梅、番石榴等，这几种含有的糖分不多，并且营养价值较高，但是也要注意适当的食用，不要一次性吃太多。除此之外，还有草莓、木瓜等也是含糖量少的水果。
综上就是一些水果常识介绍，其实很多水果的皮和籽都能吃，但是现在大部分人对于环境这一块要求很高，害怕农药残留，一般都是不吃的，另外大家也要注意不是所有的水果皮都是能吃的。
