金枕头榴莲怎么催熟 金枕头榴莲怎么才算熟

如题所述

榴莲怎么才算熟

成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。

如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。

未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。

当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,

想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。

食后九小时内禁忌饮酒,用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

榴莲怎么催熟

榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的

跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。

放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。

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第1个回答  2017-06-29
买榴莲千万不要以为越重越好,
其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。
买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。
榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,
成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,
成熟的散发出榴莲固有的香气。
当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,
想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。
食后九小时内禁忌饮酒,用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-06-29
榴莲外壳上裹上报纸,用打火机点燃,再打开就熟了,找个宽敞的室外,注意防火。
挑榴莲个人经验:
挑榴莲,要挑表皮金黄的,底端微微张开小口的。发青就说明还没有熟。轻轻掰开底端小口,闻一下,有熟透榴莲特有的香甜味儿,透过小口看里面的肉质,金黄软糯,果肉有亚光质感,说明熟得刚刚好。
如果有一股发酵的味道,透过小口看到果肉含水较多,果肉颜色发暗,说明榴莲已经熟大了,这样的榴莲很难处,不要买。