怎样让生榴莲快速变熟

如题所述

1、将生榴莲与香蕉其它熟的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了。一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。 常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。

扩展资料:

榴莲没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。榴莲的挑选首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的。然后选形状,选接近圆型的,肉多;
其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。

选好形状要看成熟度了,一般看、闻、捏三个方面就可以判断出来。用鼻子闻到榴莲香的,才是你首选目标。其次是按,捏着榴莲刺向下按,或两颗刺对捏,能捏得动,按得动的表示熟了;刺小而密:要挑选刺小而密的,这跟皮的厚薄有关。最后看肉瓣:挑选肉瓣多的,大的。  

参考资料:榴莲怎么催熟 6妙招挑选成熟榴莲——人民网

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第1个回答  推荐于2017-10-02
1、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。

2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。

3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。

4、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。

5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。

榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,只有它才能轻易降伏水果之王榴莲的火气,保护身体不受损害。
食后九小时内禁忌饮酒,用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
病后及妇女产后可用之来补养身体;糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
第2个回答  2015-11-28
一、乙烯催熟法
买一个熟透的香蕉(或苹果)和榴莲放在一起,冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。总的说来,把熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就能起到催熟的作用。

二、把生榴莲“放”熟
用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。看见裂开就可以吃了,要是再放下去,就会太干。如果没有报纸,用保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋。
三、如果打开后发现榴莲没熟,可以通过以下方法催熟:
1、用保鲜膜包住果肉,用微波炉转2分钟左右再吃。

2、榴莲如果没熟也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也可以。
第3个回答  2014-06-22
用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用...本回答被提问者采纳
第4个回答  2020-12-09

怎样把剥开的榴莲变熟,生活小妙招,快来学一下! (1)