伏天吃什么饭菜好。

如题所述

三伏天是一年中最热的时节,出汗多,体力消耗大,容易食欲不振、疲劳、消化不良、易患肠胃炎..

出汗多来碗冬瓜银耳莲子羹

解津生渴——莲子煮15分钟,放入泡发好的银耳小火熬煮20分钟,再放入冬瓜片以及甘汁园黄冰糖。


补体力来点烙饼卷鸡蛋

恢复补营养——三伏时体力消耗较快,烙饼里有面的营养加上鸡蛋,可以补充能量。


食欲不振来碗冬瓜荷叶茶

消暑增加食欲——清香的荷叶特别适合增加食欲。


消化不良来碗绿豆汤

去热促消化——冰镇一下更好喝。


疲劳来点饺子

增加体力——伏天不能热补,而饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等等,且易消化,又可以增加体力。

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第1个回答  2016-07-14
俗话说“热在三伏”,三伏天是一年当中温度最高,同时也是潮湿闷热的日子。这个时候,食欲下降,热热的呢?三伏天的饮食,要注意以清淡易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,精心、安神、戒躁、息怒,内外兼修。 三伏天饮食注意事项 1.蛋白质供给需充足。 大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中,鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏日高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。 2.多吃苦味食物。 苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。 3.益气养阴的食物不可少。 大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。 4.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。 三伏天吃什么 新鲜干净 中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。 胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-07-30

三伏天吃什么最养生?推荐6种食物,健康度夏天。

第3个回答  2016-07-13
我爱吃凉面(炸酱面,过水靣),