一提到大蒜，有一些人喜欢，有一些人一闻到这个味道就很反感。但是，吃大蒜对人体是会有一点好处。
一、每天吃两瓣大蒜的好处
首先，如果每天都坚持吃两瓣大蒜，就能够帮助我们提高身体的免疫力。因为大蒜当中含有丰富的大蒜素，这种营养物质可以有效抑制体内的细菌和病毒的生长。可以保护机体细胞，清除自由基，从而能够起到提高免疫力的作用。
小提示
虽然大蒜对我们的人体有很多的好处，但是一次性也不能吃得太多。吃的太多，容易引起上火，还容易引起眼部的不适。所以，我并不建议天天吃大蒜。可以每天一次或隔天一次，每次吃两瓣左右就可以。
谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：
大蒜中含有丰富的维生素和多种微量元素，其中，大蒜素是杀菌作用最强的物质。除此之外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质。
1.预防心脑血管疾病
经常食用大蒜可以降低血脂，预防动脉粥样硬化；降低血压以及胆固醇，可以减少心血管疾病的发生几率；同时还能提高机体抗氧化能力，保护肝脏功能以及延缓衰老。
2.保护肠胃功能
大蒜中含有丰富的有机硫化物，这些有机硫化物可以有效杀菌除臭，减少肠胃疾病发生几率。另外大蒜中含有维生素 B族，有助于提高免疫力和改善睡眠质量。
3.防癌抗癌
常吃新鲜大蒜能清除体内自由基，抗氧化能力比维生素 E强10倍以上；能降低癌症发生几率；同时还具有一定的防癌作用。因此日常饮食中适当吃一些新鲜大蒜能够预防癌症发生。
4.预防感冒
大蒜中含有特殊的辣素物质可以刺激身体产生干扰素，增强机体免疫能力；同时还具有杀菌作用，有效抵抗病毒感染。
5.缓解疲劳
经常食用新鲜蒜类可以起到缓解疲劳的作用；同时也具有一定的提神效果，从而帮助提升精神状态。
6.调节血脂和血糖值等指标
此外还具有降血脂和降糖作用；能够有效降低胆固醇、甘油三酯等指标。
7.增强体力作用
大蒜中所含有的特殊物质能够促进人体内能量代谢；提高身体免疫力以及提高抗氧化能力；同时也可刺激机体产生干扰素实现杀菌消毒功效；能够起到一定缓解疲劳作用。
以上内容由天然食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
本回答被网友采纳一、好处：
1、杀菌消毒：大蒜中含有大蒜素，对于存在于肠道的多种细菌以及部分真菌、寄生虫等具有杀灭、抑制作用，适量食用大蒜对身体有益；
2、调节血脂和血糖：大蒜中存在含硫有机化合物，可抑制血小板聚集，有助于调节血糖、血脂，促进机体代谢，适当食用有益于机体健康；
3、增强食欲：大蒜适当食用还可促进胃液分泌，促进机体B族维生素吸收，可增强食欲；
4、其他：大蒜中的含硫有机化合物及大蒜素，对于癌细胞也可能具有抑制作用，适量食用可增强机体的抵抗力，从而降低患癌风险。
二、坏处：
1、刺激胃肠：大蒜具有较强的刺激性，特别对于胃肠道存在炎症、溃疡等病变的患者，食用后可直接刺激胃肠黏膜，引起或加重胃肠道病变；
2、过敏：部分人群食用大蒜后可能出现过敏反应，如皮肤红斑、丘疹、瘙痒等症状。