奶茶中的珍珠用不完怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

奶茶的珍珠煮好怎么保存？这个问题往往会难倒大家，不管是开奶茶店还是自己在家煮奶茶，珍珠一旦煮得太多，倒了又浪费，还不如找一个实用的方法保存，那么今天就让为大家详细讲解。

奶茶珍珠一般都是有木薯粉、地瓜粉等材料制作而成的，在煮的时候要注意是不是搅拌，以防黏锅或粘在一起。不过要是平时我们煮多了想保存的话，要注意正确的保存方法才行。
奶茶珍珠煮好怎么保存？
1、奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时，在这几个小时里，可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时，珍珠一般都会开始变硬，没有什么糯性。

2、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右，再去冲冷水，这样还能够再延长2个小时左右，不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。

3、煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法，就是使用防腐剂来保存，用这个保存方法保存奶茶珍珠的话，至少可以保存十天左右。不过嘉诺餐饮奶茶培训班的专业老师并不建议大家这么做，这么做会影响口感，也对身体极其不利。

其实在看来，奶茶珍珠还是在短时间内使用完比较好，您平时可以根据差不多的量来煮，以防煮得太多造成浪费。

Answer 2

一般来说,珍珠保存不方便.再者,珍珠的保存时间不能长,一般超过8小时就不Q了,不好吃.所以,珍珠一次不要煮太多.我一般都是估摸着能卖完的量煮的.卖不完就也不多.倒了,千万不要留,要不然坏了口味,客人的意见会传开了,反倒不好.本回答被提问者采纳

Answer 3

一天煮一天的用，你用的 什么品牌的 啊 ，珍珠豆成本也不是太高，就不要让隔夜的珍珠豆，糟蹋你的产品质量咯！