木耳黄瓜紫菜豆腐可以一起吃，这些食物没有相克成分，能一起吃。
豆腐+紫菜一起吃：可清热解毒；
豆腐+黄瓜一起吃：可降血脂；
黄瓜+木耳一起吃：可均衡营养、减肥瘦身。
【黄瓜木耳拌腐竹的做法】
用料：
黄瓜 1根、腐竹 4根、木耳 1把、红椒 半个、洋葱 半个、
葱白 3根、蒜头 2瓣、白芝麻 适量、食用油 适量。
凉拌调味料：
盐 适量、白糖 少许、生抽 适量、香醋 适量、自制辣椒油 适量、
自制花椒油 适量、黑芝麻油 适量。
步骤：
准备好所需要用的食材，木耳和腐竹提前2小时泡发。
木耳洗干净后撕成小朵，腐竹切成菱形段，黄瓜切片，洋葱和红椒切丝，蒜头切末。
烧一锅开水，水开后，先放入木耳后放入腐竹，焯烫一两分钟，捞出后控去水分，
放入大碗中。
再放入黄瓜片，这次黄瓜片我特意切的厚一点，因为是给女儿送饭，不想时间久了，
黄瓜蔫出水就不好吃了，如果现拌现吃，可以切薄一点。
锅中倒入适量食用油，油热后，放入洋葱红椒葱白和蒜头煸炒十几秒就可以关火。
将锅中连菜带油全部倒入大碗中。
然后调入盐糖生抽香醋辣椒油花椒油黑芝麻油等，撒些白芝麻，拌匀即可。
装盘享用吧。
小 贴 士
调味料可根据自己的喜好自由改变，每个人的口味不一样，用的量可稍许调整，拌好后可以尝一下味道，再做调整。
木耳、黄瓜、紫菜、豆腐不适宜一起吃。
紫菜和木耳一起吃，会引起肠胃不适。同时食用较多，可能对胃黏膜形成一定的刺激，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，尤其脾胃虚寒的人群更应避免。
一、木耳食物相克
木耳+麦冬
木耳一般不能和麦冬一起吃。麦冬是一种中药，含有多糖、甾体皂甙、生物碱等成分，木耳含有木耳多糖、维生素A、麦角固醇等成分。麦冬与木耳中的成分相冲突，一起吃可能会出现胸闷、恶心等症状。
木耳+海螺
木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。
木耳+野鸡
如果是患有痔疮的话，木耳和野鸡就不能一起吃，因为野鸡有小毒，而木耳和野鸡一起吃的话，会导致痔疮出血，所有两者不能一起吃。
木耳+野鸭：
野鸭味甘性凉，木耳和野鸭搭配在一起吃会造成消化不良，从而引起肠胃不适。
木耳+鸭肉
鸭肉跟木耳均属于凉性食物，两者一起搭配使用会加重胃肠道负担，还容易引发肠胃虚寒的情况造成营养不良，还有可能引发腹痛腹泻等肠胃不适的症状。
木耳+萝卜
萝卜和木耳都属于凉性食物，两者一起吃会导致体质虚寒，还有可能会引发过敏性皮肤，导致皮肤出现瘙痒的症状。
木耳+麦冬
麦冬是一味常见的中药材，有强心以及抗菌的作用，而木耳的富含丰富的样物质，有润肠通便和养胃益胃的作用，两种食材一起吃会产生冲突，从而引发胸闷、恶心或腹痛等症。
木耳+田螺
从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜与田螺同食，而且两者一起吃会导致中毒。
木耳+茶
茶里含有单宁酸，木耳与茶搭配在一起吃会影响人体对木耳中富含的铁的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。
木耳+浓茶
黑木耳不能与浓茶一起食用，因为浓茶和黑木耳都含有多种生物活性物质。黑木耳含铁，浓茶含单丁酸。当一起食用时会发生的生化反应会影响人体对铁的吸收和利用，从而降低人体内正常的铁含量，从而可能导致缺铁性贫血。
木耳+绿茶
绿茶当中含有单宁酸成分，会跟木耳中的铁和钙元素发生反应，影响人体对木耳中营养物质的吸收。
木耳+萝卜
黑木耳和萝卜不能一起吃，因为性寒，萝卜含有丰富的水分，而黑木耳含有丰富的铁。对于体质过敏的人来说，将黑木耳和萝卜一起食用容易引起皮肤过敏和皮炎。建议有过敏体质的人不要同时吃萝卜。
木耳+蜗牛
黑木耳不应与蜗牛一起食用，因为黑木耳含有更多的脂质和胶体，可能与蜗牛中的生物活性物质产生不良反应。此外，蜗牛性寒，黑木耳有滑溜的效果。一起吃也容易消化不良。此外，木耳不能与蜗牛一起食用，因为蜗牛又甜又冷，容易消化不良。
二、黄瓜食物相克
黄瓜+花生
因为这两种食物的组合可能会导致腹泻。胃肠功能良好的患者食用这可能无关紧要，但对于胃肠功能较差的患者，尽量不要同时吃这两种食物，即使同食也不要过多地食用。
花生当中的成分与黄瓜当中的维生素C会发生反应，会破坏黄瓜中的维生素C，因此在食用花生的时候尽量不要使用黄瓜，以免会导致维生素C的吸收降低。
黄瓜+番茄
番茄和黄瓜都对身体有一定的刺激性，如果在吃黄瓜的时候，同时吃会对胃肠产生刺激。还可能会造成腹泻、腹痛等现象。
黄瓜+辣椒
黄瓜不可以与辣椒一起吃，黄瓜和辣椒属于仙客类的，这是因为辣椒中的维生素C，辣椒素等营养成分，会被黄瓜中的黄瓜酶分解破坏。
在日常生活中炖好黄瓜和辣椒不要一起吃，虽然是对人体没有影响，但是会降低人体对维生素C的吸收。
当两种食物同食，维生素C会被破坏。黄瓜含有维生素C分解酶。如果与辣椒等富含维生素C的食物一起食用，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收。想要减肥的人群可以适量食用黄瓜，黄瓜中含有生物活性酶，可以促进人体的新陈代谢，有利于减肥。
黄瓜+芹菜
黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
黄瓜+上海青
上海青又名上海白菜，口感清爽，富含纤维素、碳水化合物和多种矿物质、维生素，有很高的营养价值，但是和黄瓜一起食用会破坏维生素C的营养价值。
黄瓜+菠菜
菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，而黄瓜也有丰富的营养价值，但两者交合会有反作用，引起营养价值减小的后果。
黄瓜+山药
山药性平，味道甘甜，单独食用易吸收营养高但和黄瓜一起食用会使营养价值降低。
三、紫菜食物相克
紫菜+寒性食物
紫菜性寒，因此需避免与寒性食物同时大量食用，以免引起肠胃不适。寒性食物包括海带、西瓜、木耳等，如果二者同时食用较多，可能对胃黏膜形成一定的刺激，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，尤其脾胃虚寒的人群更应避免。
紫菜+富含鞣酸的食物
紫菜也不宜与富含鞣酸的食物同时大量食用，如柿子、葡萄、山楂等，主要是因为紫菜含钙丰富，如果与含鞣酸的食物同时食用，可能会产生不溶性结合物，从而影响钙的消化、吸收，还可能导致胃肠道不适，比如腹胀、大便秘结等。
紫菜+柿子
紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，影响钙质的吸收，所以也不能同食。
柿子中含有大量的鞣酸，会抑制紫菜中钙的吸收，另外，如果两者同食的话，摄入过多会引起结石。
紫菜+西兰花
紫菜与西兰花一起吃，会在体内产生一种有害物质，会损伤肠道，对于脾胃虚寒的人来说，可能会加重症状。
紫菜+含维生素c含量高的食物
这些食物和紫菜一起吃会引发身体不适。
四、豆腐食物相克
1、菠菜：
因为豆腐中含有氧化镁和硫酸钙，而菠菜中含有草酸，这两种物质可以同时产生草酸镁和草酸钙。二者不能同时被人吸收，容易发生结石。
2、竹笋：
豆腐和竹笋一起吃会破坏营养价值，也可能产生结石。
3、蜂蜜：
蜂蜜甜、凉、滑。和豆腐一起吃很容易引起腹泻。
4、茭白：
将茭白与豆腐一起食用也容易形成结石。
5、红糖：
由于红糖中含有多种有机酸，与豆腐中的蛋白酶结合，容易变性和沉淀蛋白质，不易被人吸收。