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做披萨是用发面还是死面
如题所述
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推荐答案 2021-01-30
都可以,两种我都试过,不过个人觉得还是发面比较好一些。因为我牙不太好,还是喜欢比较软的发面。
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第1个回答 2021-01-30
做披萨用的面还是发面比较好。
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正宗
披萨是发面还是死面
答:
正宗的披萨是要发面的
,和做馒头类似,待面醒好后,用擀面杖擀成面皮状备用。
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